Buffet

Voici des exemples de buffet que nous offrons pour vos groupes.

Buffet Le Lunch

• Crudités et trempettes
• Sandwichs variés
• Petits pains farcis
• Deux salades : pâtes, patates.
• Cubes de fromage cheddar
• Fruits frais
• Mignardises
• Thé et café

Buffet Le Gueuleton

• Crudités et trempettes
• Pita libanais
• Demi-croissantt garni à la dinde
• Trois salades :pâtes, patates, du chef et vinaigrette maison
• Cubes de fromage cheddar
• Fruits frais
• Mignardises
• Thé et café

Buffet L’Asiatique

• Crudités et trempette wafu
• 4 sushis, gingembre, wasabi et sauce soya
• Roulé thaï au poulet, gingembre et coriandre
• Salada orientale de couscous
• Salade mesclun, mandarines et nouilles frites
• Tartelette aux litchee et mandarine
• Biscuit de fortune
• Thé et café

Buffet Le Royal

• Crudités, marinades, olives et trempettes
• Bouchée au saumon fumé et bouchée de prosciutto et melon
• Roulé au poulet, gingembre et coriandre
• Pain à la tomate séché garni
• Salade de pâtes et légumes grillés
• Salade du chef et vinaigrette maison
• Salade de riz deux couleurs et crevettes
• Terrine de gibiers, Mousse de foie de volaille
• Trois fromages fins, pain aux noix et fruits frais
• Mignardises ou gâteau anniversaire
• Thé et café